18.シナモンロール 

久しぶりにシナモンロール作りました♪
生地はホームベーカリーで捏ねてもらって、成形だけ自分で(^-^)
一次発酵とベンチタイムの済んだ生地を長方形に伸ばし
卵を塗ってシナモンパウダー&グラニュー糖を
「これでもかっ!」ってくらい振り掛けます(笑)
この時、躊躇せず本当に思いっきり振りかけた方が
美味しいです、絶対!! その後くるくる巻いて切り分け
二次発酵して焼き、最後にアイシング♪
コレもた〜っぷりかけました。うっ、太りそう・・・