54.黒糖ときなこ、くるみの渦巻きパン

久しぶりの成形パンは最近買った藤田千秋さんの本から
黒糖ときなこ、くるみの渦巻きパンです♪
黒糖にきなこにくるみですって? もう好きな物だらけ(笑)
最初に生地を捏ねた時から軟らかいかなぁ〜と思ったのですが
やはり成形の時が大変でした(^^; なんとか丸めて型に入れ
最終発酵をしてオーブンへ・・・
キレイに焼き色も付いて美味しそうに焼けました!
切った断面もきちんと渦巻きになってて嬉しい(^-^)