63.マロンマドレーヌ

栗の渋皮煮入りのマドレーヌを焼きました!
生地には蜂蜜も入っていて、焼く前にしばらく休ませて
しっとりしてからオーブンへ・・・ 以前焼いた時に
シリコン型を使ったら焼き色がつかなくていまいち..と
思ったけど、やっぱり今回もいまいちでした(-_-#)
残った生地はアンティークのマドレーヌ型で焼いてみたけど
やっぱり焼き色がキレイにつきました! (写真がそれ♪)
シリコン型は手入れが楽でいいけど、今回で終わりかな?(^^;