68.紅茶のキューブクッキー

いつもお世話になっているたかこさんレシピより・・・
紅茶の茶葉を混ぜ込んだクッキーです。四角く広げた
生地を縦横それぞれ6等分(計36個)にして焼くだけ。
成形も簡単で丸く作るより楽でした♪
レシピではスキムミルクを使っていますが、ちょっと量が
足りなかったので半分をアーモンドプードルにしました。
紅茶(アールグレイ)の香りのする美味しいクッキーでした。