71.ブルーベリージャムのマーブルケーキ

たかこさんの新刊から「ブルーベリージャムのマーブルケーキ」を
作ってみました。材料を見るとみんな家の冷蔵庫の中に
あるものばかりだったので・・・(笑) 特にストックしてある
卵白が消費出来るのが嬉しい(^-^) (卵黄1個分に対して卵白は
3個分というレシピなんです) 切って見たらなかなかキレイに
マーブル模様が出来ていました♪