73.キャラメルチーズケーキ

お友達が遊びに来る事になったので、最近お気に入りの
黒川愉子さんのチーズケーキのレシピ本から、今回は
キャラメルチーズケーキを作りました! 
キャラメルクリームを作る時のキャラメルの焦がし加減が
難しいけど、ちょうどいい感じに出来たかな?
レシピ本には他にも美味しそうなチーズケーキがいっぱい♪
順番に作っていこう、っと・・・(^-^)